recipe美味食譜

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萬用醬油

沾生魚片,做生醃料理,日式紅燒角煮都可以以此醬油為基底再依個人喜好做微調

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潮汕生醃牡蠣

香菜,朝天椒,大蒜切碎依自己喜好撒上。再倒入自制萬用醬油即可。 依個人喜好可再增添檸檬片與魚露與香茅葉,立刻轉變東南亞風味

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用心烹調about

將美味融入生活

將主廚的匠心化作日常的美好點綴

從英國留學開始,Jack 對料理的熱愛不曾停歇。
透過多年對不同飲食文化的探索與創新手法,他在台灣開設了私廚,迅速贏得廣泛好評,為了讓更多人能在日常生活中輕鬆享受他的精緻美味,Jack 將料理藝術融入調理包中,讓您在家也能體驗這位主廚對每一道料理的用心與熱情。

Product美味・即刻上桌

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